Petit Corbin Despagne Saint Emilion Grand Cru 2019 750ml
R$ 476,00Preço
O Petit Corbin Despagne 2019 é um vinho encorpado e elegante da AOC Saint Emilion Grand Cru, destacando-se por suas notas de frutas escuras, taninos bem integrados e um final longo. Produzido pela SCEA Vignobles Despagne-Rapin, este vinho reflete a riqueza do terroir de Bordeaux e é uma excelente escolha para quem busca qualidade e sofisticação.
*Imagem meramente ilustrativa, a safra pode ser diferente da imagem.
Visual
O Petit Corbin Despagne 2019 apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos. A camada é média a alta, sugerindo boa concentração. A viscosidade é notável, com lágrimas que escorrem lentamente pela taça, indicando um potencial alcoólico elevado.Gustativo
No paladar, o vinho é encorpado, com taninos bem integrados e uma acidez equilibrada. Notas de frutas escuras como ameixa e cereja predominam, complementadas por toques de especiarias e um leve tostado proveniente do envelhecimento em barrica. O final é longo e envolvente, com uma elegância marcante.Olfativo
No olfato, o vinho revela um bouquet complexo. As notas primárias incluem frutas escuras maduras, como ameixa e framboesa. Notas secundárias de baunilha e coco surgem da madeira, enquanto toques terciários de couro e tabaco se desenvolvem com o tempo de envelhecimento, oferecendo profundidade ao aroma.Terroir
Saint Emilion é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Bordeaux, caracterizada por seu solo calcário e argiloso que proporciona drenagem ideal e retenção de umidade. O clima temperado e a exposição solar favorecem a maturação das uvas, resultando em vinhos com grande complexidade e elegância.Uva
As uvas Merlot e Cabernet Franc são utilizadas neste vinho. A Merlot contribui com sua suavidade e notas frutadas, enquanto a Cabernet Franc adiciona complexidade, estrutura e uma acidez que equilibra o conjunto.Harmonização
Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como um bife de chorizo ou cordeiro assado. Também combina com queijos curados, como um queijo de cabra envelhecido ou um queijo azul.