Pelleriti Signature Cabernet Franc 2021 750ml
R$ 176,00Preço
O Pelleriti Signature Cabernet Franc 2021 é um vinho expressivo, que reflete a tipicidade da uva em um terroir privilegiado de Mendoza. Com uma combinação de aromas frutados e especiados, taninos elegantes e uma acidez refrescante, é um exemplar que destaca-se pela sua complexidade e equilíbrio.
Visual
O Pelleriti Signature Cabernet Franc 2021 apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude. A intensidade é média a alta, e a clareza é excelente, sem impurezas visíveis, refletindo a qualidade da produção.Gustativo
No paladar, o vinho tem corpo médio a encorpado, com taninos bem integrados que proporcionam uma textura suave. A acidez é fresca, equilibrando a estrutura do vinho. Notas de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, se destacam, acompanhadas de nuances de pimenta e ervas frescas, revelando a complexidade do Cabernet Franc.Olfativo
O aroma é envolvente, com notas primárias de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa. Secundariamente, há presença de especiarias, como pimenta preta e um leve toque herbáceo. Notas terciárias, resultantes do envelhecimento, trazem sutis nuances de baunilha e tabaco.Terroir
A região de Mendoza é conhecida por seu clima árido e altitudes elevadas, que proporcionam uma amplitude térmica ideal para o cultivo de uvas. O terroir de Valle do Uco, em particular, é caracterizado por solos aluviais e rochosos, que conferem mineralidade ao vinho e favorecem a expressão das características varietais, especialmente do Cabernet Franc.Uva
Cabernet FrancHarmonização
Este vinho harmoniza bem com carnes grelhadas, como cordeiro e bife de chorizo, além de pratos à base de cogumelos e queijos curados, como queijo gouda ou parmesão.