Pelleriti Selection Blend Of Terroir 2016 750ml

O Pelleriti Selection Blend Of Terroir 2016 apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos, indicando boa concentração. A intensidade da cor é alta e o vinho é límpido, com lágrimas que se formam lentamente nas paredes da taça, sugerindo um bom corpo e potencial de envelhecimento.

Este vinho tem um corpo médio a encorpado, com taninos bem integrados e macios, proporcionando uma textura aveludada. A acidez é equilibrada, trazendo frescor ao paladar. Notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, se destacam, seguidas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo, com um final persistente.

No nariz, o vinho apresenta notas olfativas primárias de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas. As notas secundárias incluem um leve toque de baunilha e especiarias, provenientes do envelhecimento em barricas. Notas terciárias de couro e tabaco começam a aparecer, conferindo complexidade ao aroma.

A região de Mendoza, especialmente o Valle do Uco, é conhecida por suas altas altitudes e clima seco, o que favorece a produção de vinhos de alta qualidade. Os solos aluviais e a presença de pedras ajudam na drenagem e na concentração de sabores nas uvas. O terroir desta área confere frescor e mineralidade aos vinhos, características marcantes no Pelleriti Selection Blend.

Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot - A Malbec é a uva emblemática da Argentina, conferindo ao vinho notas frutadas e uma textura suave. A Cabernet Sauvignon adiciona estrutura e taninos firmes, enquanto a Merlot contribui com suavidade e notas de frutas maduras.

Este vinho harmoniza bem com carnes grelhadas, como um corte de carne de cordeiro ou um bife de chorizo. Também pode ser apreciado com queijos maturados e pratos com molhos à base de frutas vermelhas.