Maison Goichot Freres Santenay Rouge 1998 750ml
R$ 701,00Preço
O Maison Goichot Freres Santenay Rouge 1998 é um vinho tinto da Borgonha que se destaca por sua complexidade aromática e equilíbrio no paladar. Produzido a partir da uva Pinot Noir, apresenta notas de frutas vermelhas, especiarias e uma mineralidade marcante, tornando-se uma excelente opção para harmonizações com carnes e queijos.
*Imagem meramente ilustrativa, a safra pode ser diferente da imagem.
Visual
O vinho Maison Goichot Freres Santenay Rouge 1998 apresenta uma coloração rubi profunda, com uma intensidade média a alta. À medida que se observa no copo, é possível notar uma ligeira evolução para tons mais acastanhados nas bordas, indicando seu envelhecimento. A clareza é boa, e as lágrimas que descem pelo vidro são finas e lentas, sugerindo um corpo encorpado.Gustativo
No paladar, o vinho exibe um corpo médio a encorpado, com taninos bem integrados e uma acidez equilibrada. As notas de sabor predominantes incluem frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, complementadas por toques de especiarias, como pimenta e um leve fundo terroso. O final é prolongado, com uma leve mineralidade.Olfativo
O aroma do Maison Goichot Freres Santenay Rouge 1998 é complexo e envolvente. As notas primárias incluem frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas. No entanto, com o tempo, surgem notas secundárias de carvalho, como baunilha e coco, provenientes do envelhecimento em barrica. As notas terciárias, que se desenvolvem com a idade, trazem uma sutileza de cogumelos e um leve toque de couro.Terroir
Santenay é uma comuna na região da Borgonha, famosa por seu solo argilo-calcário e microclima favorável ao cultivo de uvas Pinot Noir. O terroir desta região proporciona ao vinho uma mineralidade distinta e uma complexidade aromática, resultando em vinhos elegantes com potencial de envelhecimento.Uva
Pinot NoirHarmonização
Este vinho harmoniza bem com pratos à base de carne vermelha, como um filé mignon grelhado, além de pratos com aves, como pato assado. Queijos curados e pratos de cogumelos também são boas opções para acompanhar este Santenay.