Maison Goichot Freres Puligny Montrachet 1Er Cru Les Folatieres 2019 750ml
R$ 1.962,00Preço
O Maison Goichot Freres Puligny Montrachet 1Er Cru Les Folatieres 2019 é um vinho branco excepcional, com uma complexidade aromática e gustativa notável. Sua acidez equilibrada e notas frutadas o tornam uma escolha perfeita para acompanhar pratos refinados.
Visual
O vinho apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos dourados, de intensidade média a alta. Sua aparência é clara e brilhante, com lágrimas finas que descem lentamente pela taça, indicando uma boa viscosidade.Gustativo
No paladar, o vinho é de corpo médio, com acidez vibrante e bem equilibrada. Os taninos são ausentes, pois se trata de um vinho branco. Notas de frutas cítricas como limão e grapefruit se destacam, seguidas por nuances de frutas tropicais como abacaxi e toques sutis de baunilha e manteiga, resultantes do envelhecimento em barricas.Olfativo
O aroma é complexo e envolvente, com notas olfativas primárias de frutas brancas como pera e maçã verde. Notas secundárias de flores brancas e um toque mineral são perceptíveis, enquanto as notas terciárias de carvalho e baunilha surgem devido ao envelhecimento, conferindo profundidade ao perfil olfativo.Terroir
A região da Bourgogne é famosa por seus vinhos elegantes e complexos. O terroir das vinhas de Puligny-Montrachet é caracterizado por solos ricos em calcário e argila, que proporcionam um excelente drenagem e permitem que as uvas amadureçam de maneira equilibrada, resultando em vinhos com grande frescor e mineralidade.Uva
A uva Chardonnay é a base deste vinho, e sua presença confere notas de frutas brancas, frescor e potencial de envelhecimento, características essenciais para um vinho de alta qualidade.Harmonização
Este vinho harmoniza bem com pratos de frutos do mar, como vieiras grelhadas e camarões ao alho, além de aves assadas e queijos cremosos como Brie ou Camembert.