Maison Goichot Freres Pouilly Fuisse 2017 750ml
R$ 430,00Preço
O Maison Goichot Freres Pouilly Fuisse 2017 é um Chardonnay de grande elegância e complexidade, com aromas e sabores que refletem o terroir da Bourgogne. Seu equilíbrio entre frescor e estrutura, aliado a notas frutadas e minerais, o torna um vinho excepcional para ser apreciado em diversas ocasiões.
*Imagem meramente ilustrativa, a safra pode ser diferente da imagem.
Visual
O vinho Maison Goichot Freres Pouilly Fuisse 2017 apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e uma boa intensidade, indicando sua complexidade. As pernas do vinho são visíveis ao girá-lo na taça, demonstrando sua densidade e potencial de envelhecimento.Gustativo
No paladar, o vinho é de corpo médio a encorpado, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor. Os taninos são sutis, visto que se trata de um vinho branco. Notas predominantes de frutas como pêssego, maçã verde e toques de frutas cítricas são acompanhadas por nuances de baunilha e um leve toque mineral, que é característico da região de Pouilly-Fuissé.Olfativo
O aroma do vinho é elegante e complexo, apresentando notas olfativas primárias de frutas brancas maduras, como pêra e maçã, seguidas por notas secundárias de flores brancas e um leve toque de manteiga, que resulta da fermentação em barricas. Notas terciárias de nozes e um leve toque mineral também podem ser percebidas, indicando seu potencial de envelhecimento.Terroir
A região de Bourgogne é famosa por seu terroir diversificado, que inclui solos ricos em calcário e argila, proporcionando uma excelente drenagem. O clima temperado e as variações de altitude contribuem para a complexidade dos vinhos, permitindo que as uvas amadureçam lentamente, resultando em vinhos com grande expressão de terroir.Uva
A uva Chardonnay é a única variedade utilizada neste vinho, conhecida por sua versatilidade e capacidade de refletir o terroir. No Pouilly-Fuissé, essa uva se destaca, trazendo notas frutadas e um caráter mineral que enriquece a experiência do vinho.Harmonização
Este vinho harmoniza muito bem com pratos de frutos do mar, como linguado grelhado ou camarões ao alho. Também combina com queijos cremosos e pratos à base de frango ou peru, especialmente com molhos à base de creme.