Inventa Les Gres Aop Ventoux 2017 750ml
R$ 474,00Preço
O Inventa Les Gres Aop Ventoux 2017 é um vinho encorpado e equilibrado, com um perfil aromático rico em frutas vermelhas e notas sutis de especiarias e madeira. Produzido pela Marrenon Vignobles, este vinho reflete as características únicas do terroir da região de Ventoux, tornando-o uma excelente escolha para harmonizações com carnes e queijos.
Visual
O Inventa Les Gres Aop Ventoux 2017 apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos. A sua clareza é excelente, e forma lágrimas bem definidas no copo, indicando um bom teor alcoólico.Gustativo
Este vinho tem um corpo médio a encorpado, com taninos suaves que proporcionam uma textura aveludada. A acidez é equilibrada, trazendo frescor ao paladar. As notas de sabor predominantes incluem frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com um leve toque de especiarias e um final sutil de baunilha.Olfativo
No olfato, o Inventa Les Gres apresenta notas primárias de frutas vermelhas frescas, seguidas por notas secundárias de ervas aromáticas e um leve toque de madeira, resultante do envelhecimento em barris. Notas terciárias sutis de tabaco e couro podem ser percebidas, indicando uma certa complexidade.Terroir
A região de Ventoux é caracterizada por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. O solo variado, que inclui argila, calcário e pedras, contribui para a complexidade do vinho, permitindo que as uvas amadureçam plenamente enquanto retêm a acidez necessária para um vinho equilibrado.Uva
As uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre são utilizadas neste vinho, contribuindo para um perfil frutado e complexo. A Grenache traz notas de frutas vermelhas e uma suavidade, enquanto a Syrah adiciona estrutura e especiarias. A Mourvèdre complementa com profundidade e nuances terrosas.Harmonização
Este vinho harmoniza bem com pratos de carne assada, como cordeiro ou vaca, além de acompanhar queijos curados e pratos de massas com molhos à base de tomate.