Garcilaso Vendimia Selecionada Toro 2009 750ml
R$ 417,00Preço
O Garcilaso "Vendimia Selecionada" D.O. Toro 2009 é um vinho tinto encorpado e complexo, que se destaca por sua rica expressão aromática e paladar equilibrado. Com uma boa estrutura tânica e um final prolongado, é um exemplar notável da região de Toro, ideal para ser apreciado em boa companhia.
*Imagem meramente ilustrativa, a safra pode ser diferente da imagem.
Visual
O Garcilaso "Vendimia Selecionada" D.O. Toro 2009 apresenta uma cor vermelha profunda e intensa, com reflexos granada que indicam a sua maturidade. A aparência é límpida e brilhante, com uma boa viscosidade, evidenciada pelas lágrimas que se formam ao girar o vinho na taça.Gustativo
No paladar, este vinho é encorpado, com taninos bem estruturados e uma acidez equilibrada. As notas de sabor predominantes incluem frutas escuras como ameixas e cerejas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta, e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho. O final é longo e persistente, revelando complexidade.Olfativo
O aroma do Garcilaso "Vendimia Selecionada" é rico e complexo. As notas olfativas primárias incluem frutas escuras maduras, como amora e cassis. As notas secundárias apresentam toques de especiarias e um leve caráter defumado. Notas terciárias, provenientes do envelhecimento, trazem nuances de chocolate e baunilha, resultando em um bouquet muito atraente.Terroir
A região de D.O. Toro é caracterizada por um clima continental extremo, com verões quentes e invernos rigorosos. O solo é predominantemente argiloso e arenoso, o que proporciona drenagem adequada e concentra os sabores das uvas. Essas condições climáticas e edáficas favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade, resultando em vinhos robustos e complexos.Uva
A Tempranillo, principal variedade utilizada, é conhecida por sua capacidade de produzir vinhos encorpados e complexos, com boa acidez e potencial de envelhecimento, enquanto a Garnacha adiciona notas de frutas e suavidade ao perfil do vinho.Harmonização
Este vinho combina perfeitamente com pratos de carnes vermelhas grelhadas, como um cordeiro assado ou um bife suculento. Também harmoniza bem com queijos curados e pratos da culinária espanhola, como paella ou tapas de carne.