Chateauneuf Du Pape 2021 750ml
R$ 511,00Preço
O Chateauneuf Du Pape 2021 é um vinho expressivo, que reflete a riqueza do terroir da região. Com uma cor vibrante, aromas complexos e um paladar equilibrado, é uma ótima escolha para quem aprecia vinhos robustos e elegantes. Suas notas frutadas e especiadas, combinadas com uma boa estrutura, fazem dele uma opção versátil para harmonização com diversos pratos.
Visual
O Chateauneuf Du Pape 2021 apresenta uma cor rubi profunda, com intensidade média a alta. Notam-se reflexos violáceos na borda, indicando sua juventude. A aparência é límpida, sem sedimentos visíveis, demonstrando boa clareza e brilhantismo.Gustativo
No paladar, este vinho possui corpo médio a encorpado, com taninos bem integrados e macios. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor. As notas de sabor predominantes incluem frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques de especiarias, como pimenta preta e um leve fundo terroso.Olfativo
O aroma é complexo, com notas primárias de frutas vermelhas, como morangos e cerejas, seguidas por notas secundárias de ervas provençais e um toque sutil de tabaco. Notas terciárias de baunilha e chocolate amargo surgem após algum tempo em taça, devido ao envelhecimento em barricas.Terroir
Châteauneuf-du-Pape é uma das regiões vinícolas mais renomadas da França, localizada no Vale do Rhône. O terroir é caracterizado por solo argilo-calcário, com seixos rolados que retêm calor, beneficiando a maturação das uvas. As condições climáticas quentes e secas também contribuem para a concentração de sabores e aromas nos vinhos.Uva
A principal uva utilizada neste vinho é a Grenache, acompanhada pela Syrah e Mourvèdre. A Grenache confere frutas maduras e um caráter doce, enquanto a Syrah adiciona notas de especiarias e estrutura, e a Mourvèdre traz complexidade e taninos mais firmes.Harmonização
Este vinho harmoniza bem com pratos como cordeiro assado, carnes grelhadas, pratos à base de cogumelos e queijos curados. Também é uma excelente companhia para pratos tradicionais da culinária francesa.