Cavazza Pinot Grigio Delle Venezie 2021 750ml

O Cavazza Pinot Grigio Delle Venezie 2021 apresenta uma coloração amarelo palha clara com reflexos esverdeados, indicando frescor. Sua intensidade é média, com uma aparência límpida e brilhante, que revela uma boa qualidade.

No paladar, este vinho é leve a médio corpo, com uma acidez vibrante que proporciona frescor. Os taninos são praticamente inexistentes, já que se trata de um vinho branco. As notas de sabor predominantes incluem frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques de pera e maçã verde, finalizando com uma leve mineralidade.

O aroma do vinho é fresco e frutado, com notas olfativas primárias de frutas cítricas e florais, como flores brancas e um toque de jasmim. As notas secundárias incluem nuances de pêssego e um leve toque herbáceo, enquanto as notas terciárias são sutis, refletindo a juventude do vinho.

A região de Delle Venezie é conhecida por seu clima continental e solos variados, que vão de argilosos a calcários. Essas características climáticas favorecem a produção de vinhos brancos frescos e frutados, como o Pinot Grigio, que se beneficia das temperaturas amenas e da exposição ao sol.

Pinot Grigio

Este vinho combina bem com pratos leves, como saladas frescas, frutos do mar grelhados, ceviche e queijos de pasta mole. Também pode ser servido como aperitivo, com bruschettas ou canapés.