Bernard Magrez Aries Torrontes 2021 750ml

O Bernard Magrez Aries Torrontes 2021 apresenta uma cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. Sua intensidade é média, e a aparência é límpida, com uma leve viscosidade visível nas lágrimas que se formam no copo, indicando uma boa concentração de componentes.

No paladar, este vinho é leve a médio corpo, com uma acidez refrescante que equilibra sua doçura natural. Os taninos são praticamente inexistentes, típicos de vinhos brancos. As notas de sabor predominantes incluem frutas cítricas como limão e laranja, além de toques florais que trazem complexidade ao final.

O aroma do Bernard Magrez Aries Torrontes é intenso e convidativo, com notas primárias de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Notas florais de flor de laranjeira e um leve toque herbáceo também se destacam. Não apresenta notas terciárias, já que é um vinho jovem.

Mendoza é a principal região vinícola da Argentina, caracterizada por seu clima seco e ensolarado, ideal para a viticultura. O terroir é influenciado pela altitude das vinhas, que proporcionam noites frescas e dias quentes, permitindo uma maturação equilibrada das uvas. Os solos, predominantemente argilosos e com boa drenagem, contribuem para a qualidade das uvas.

A uva Torrontés é uma variedade nativa da Argentina, conhecida por suas características aromáticas intensas. Ela contribui para o perfil do vinho com notas florais e frutadas, além de uma acidez refrescante que o torna muito agradável ao paladar.

Este vinho harmoniza bem com pratos leves, como saladas, frutos do mar, ceviches e massas com molhos à base de limão. Também combina com queijos frescos e pratos picantes da culinária asiática.